Tidaklupa taburan kelapa parut di atasnya. Kamu bisa coba bikin kue basah pandan ini di rumah. Simak resep kue mata roda dari buku "21 Resep Kue Tradisional Kukus" (2020) oleh Redaksi Sajisedap terbitan Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Getuk Goreng, Camilan Manis dari Singkong untuk Minum Kopi. Resep kue mata roda. Bahan: 1250 gr
Caramembuat: Campur dan ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Sisihkan. Kocok mentega sebentar saja hingga lunak, tak perlu sampai putih. Masukkan keju edam dan parmesan parut, aduk rata dengan sendok kayu. Masukkan campuran terigu, aduk rata dengan sendok kayu sampai rata dan adonan sudah bisa dibentuk.
Kuetalam termasuk jenis kue kukus tradisional yang memiliki ciri khas terdiri atas dua lapisan adonan yang berbeda warna. Resep olahan singkong parut kukus pertama yang wajib Anda coba yaitu membuat kue talam dengan bahan utama singkong. Bahan lapisan atas: 125 gram singkong parut; 40 gram tepung beras; 15 gram tepung tapioka; 4 sdm gula merah
. 320 208 101 246 211 474 303 83